Si quieres conocer mejor qué es un enólogo, cuáles son sus funciones y la importancia de su labor dentro de la bodega, no te pierdas el siguiente artículo.
De las aproximadamente 10.000 variedades de uva que existen en el mundo, solo algunas son empleadas en la producción de vino. Descubre cuáles son las uvas más cultivadas en España en este artículo.
Prestamos atención a los vinos especiales, aquellos que quedan fuera de clasificaciones generales, pero que no por ello son menos interesantes, sino todo lo contrario.
En este post conoceremos todos los secretos del vino blanco, en 3 factores determinantes: concentración de gas carbónico; contenido en azúcar y las variedades de uvas que se emplean en su elaboración.
