Conocemos a José González, uno de los directores del Restaurante Botín, con quien descubrimos el presente y pasado de Botín, su impronta en la gastronomía y en la propia ciudad de Madrid.
Hoy conocemos a Sandra Jiménez Osorio, estilista culinaria que nos descubre los alimentos como elementos vehiculares para conocer culturas, tradiciones y universos en sí mismos.
Conocemos a David y Laura, gerentes de Muebles Summum, una ebanistería familiar que nace en 1914 de la mano del bisabuelo de los actuales responsables y que ofrecen muebles únicos con madera de grandes formatos.
La Cultura de Vino tiene muchas caras, pero si hay una especialmente visible para los consumidores, esa es la vinoteca. El lugar que conecta los dos mundos: personas que quieren disfrutar de un vino, y botellas de vino que quieren ser catadas.
El binomio pan y vino conforman, probablemente, los dos alimentos más antiguos y primordiales para el ser humano. En Vivanco, el vino es nuestra razón de ser, y para entender bien estos dos productos, hoy nos ponemos en el lado del pan.
En Vivanco creemos que el vino es cultura. Creemos que el vino es un elemento civilizador que ha servido como
