Segunda parte de nuestro diccionario del vino, glosario de términos para entender a la perfección el mundo del vino
Mostramos cómo catar un vino paso a paso a través de un recorrido por los aspectos más importantes para captar todos los matices de un vino.
La boca es un receptor de sentidos sumamente complejo para catar vino. En la boca se concentran el gusto, el olfato y el tacto.
