Realizar una cata vertical y horizontal del vino, es vital a la hora del desarrollo del trabajo de las bodegas y del resto de agentes que forman parte de la industria del vino. ¿Sabes en qué consisten? Te lo explicamos a continuación.
Mostramos cómo catar un vino paso a paso a través de un recorrido por los aspectos más importantes para captar todos los matices de un vino.
Compartimos con vosotros unas sencillas indicaciones a tener en cuenta para servir el vino correctamente. Al beber vino con la copa correcta se potencian sus virtudes y su degustación.
