{"id":577,"date":"2025-08-06T13:13:15","date_gmt":"2025-08-06T13:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/demo01.vivancoculturadevino.es\/?page_id=577"},"modified":"2026-01-23T00:40:59","modified_gmt":"2026-01-23T00:40:59","slug":"doca-rioja","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/cave\/doca-rioja\/","title":{"rendered":"DOCa Rioja"},"content":{"rendered":"
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DOCa Rioja<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE VIN EN TANT QUE CULTURE ET \u00c9MOTION<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le XXe si\u00e8cle ne peut \u00eatre compris sans la cr\u00e9ation d'une institution transcendantale pour les vins de la Rioja. En 1926, le \"Consejo Regulador de los vinos en La Rioja\" a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9, \u00e0 partir de l'ancienne \"Asociaci\u00f3n de Viticultores Riojanos\" cr\u00e9\u00e9e en 1912.<\/span><\/p>

Le \"Consejo Regulador de los vinos en La Rioja\" a jet\u00e9 les bases qui, aujourd'hui encore, caract\u00e9risent et r\u00e9glementent les vins renomm\u00e9s de la \"Denominaci\u00f3n de Origen Rioja\". L'un de ses objectifs est de garantir l'origine et la qualit\u00e9 des vins. Ces objectifs sont atteints gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9limitation des zones de production, \u00e0 la limitation des c\u00e9pages et \u00e0 l'utilisation de techniques de culture et de vinification sp\u00e9cifiques.<\/span><\/p>

Dans les ann\u00e9es 1980, des contr\u00f4les quantitatifs (contre-\u00e9tiquettes et sceaux) et qualitatifs (classification des mill\u00e9simes) ont \u00e9t\u00e9 mis en place pour garantir la qualit\u00e9 du vin de Rioja aux consommateurs.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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TERRE DE
VIGNOBLES<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 1991, la \"Denominaci\u00f3n de Origen Rioja\" a obtenu la cat\u00e9gorie \"Calificada\". Cette appellation garantit un contr\u00f4le maximal de la qualit\u00e9 des vins de Rioja et leur vente exclusivement en bouteilles.<\/span><\/p>

Le territoire viticole de la Rioja s'\u00e9tend de part et d'autre de l'\u00c8bre, d\u00e9limit\u00e9 par les cha\u00eenes de montagnes de Demanda et de Cantabrie. Il s'agit d'une r\u00e9gion tr\u00e8s propice \u00e0 la culture de la vigne, avec des sols argilo-calcaires sur les hauteurs et des sols argilo-ferreux et alluviaux dans les zones proches des cours d'eau.<\/span><\/p>

Les conditions climatiques sont tr\u00e8s favorables gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison du climat m\u00e9diterran\u00e9en, typique de la vall\u00e9e de l'\u00c8bre, et du climat atlantique, d\u00fb \u00e0 la proximit\u00e9 de la mer Cantabrique. Cet environnement climatique particulier offre des temp\u00e9ratures douces tout au long de l'ann\u00e9e, des pr\u00e9cipitations stables et des journ\u00e9es ensoleill\u00e9es en \u00e9t\u00e9, caract\u00e9ristiques propices \u00e0 la culture de la vigne.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DOCa Rioja EL VINO COMO CULTURA Y EMOCI\u00d3N El siglo XX no puede entenderse sin la creaci\u00f3n de una instituci\u00f3n trascendental para los vinos de Rioja. En el a\u00f1o 1926 se fund\u00f3 el \u201cConsejo Regulador de los vinos en La Rioja\u201d, que proven\u00eda de la antig\u00fca \u201cAsociaci\u00f3n de Viticultores Riojanos\u201d instaurada en el a\u00f1o 1912. […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":39,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-577","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=577"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4392,"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577\/revisions\/4392"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}