{"id":3225,"date":"2025-12-11T16:02:31","date_gmt":"2025-12-11T16:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/demo01.vivancoculturadevino.es\/?page_id=3225"},"modified":"2026-03-09T16:38:33","modified_gmt":"2026-03-09T16:38:33","slug":"exposicion-permanente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/fr\/fondation\/musee-vivanco\/exposicion-permanente\/","title":{"rendered":"Exposici\u00f3n permanente"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3225\" class=\"elementor elementor-3225\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b419001 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b419001\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72f8a33 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"72f8a33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-648f237 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"648f237\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">EXPOSITION PERMANENTE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d83468 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"1d83468\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06c6fc7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"06c6fc7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-14760a2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"14760a2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b2ff58 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"4b2ff58\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc525b6 animated-slow e-flex e-con-boxed elementor-invisible e-con e-parent\" data-id=\"cc525b6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b796f8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"0b796f8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5e4b82 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5e4b82\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\">Inaugur\u00e9 en 2004 par le Roi Juan Carlos I, le Mus\u00e9e Vivanco de la Culture du Vin est la principale r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019action men\u00e9e par la Fondation Vivanco. Un vaste espace, moderne et fonctionnel, qui abrite les collections que la famille a acquises au fil des ann\u00e9es. En tant que centre de diffusion, le mus\u00e9e est une initiative entrepreneuriale et ambitieuse, devenue une r\u00e9f\u00e9rence internationale en mati\u00e8re de vin, de son histoire, des techniques d\u2019\u00e9laboration, de la recherche et de toutes les expressions culturelles et artistiques qui l\u2019entourent.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-522ea65 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"522ea65\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a83d3c e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7a83d3c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17fec56 e-con-full animated-slow e-flex elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"17fec56\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c30ed66 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c30ed66\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SALLE 1<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53c0bfd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"53c0bfd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">NA\u00ceTRE, GRANDIR, M\u00dbRIR<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-468629c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"468629c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"268\" src=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-31.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3228\" alt=\"Detalle de una prensa o mecanismo antiguo vinculado a la elaboraci\u00f3n del vino\" srcset=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-31.jpg 940w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-31-300x101.jpg 300w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-31-768x257.jpg 768w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-31-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cbb6eb8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cbb6eb8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00c0 travers cette salle, nous d\u00e9couvrirons l\u2019importance culturelle du vin depuis ses origines, il y a plus de 8000 ans.<\/p><p>Dans cette vaste salle, divis\u00e9e en petits modules, vous d\u00e9couvrirez l\u2019origine du vin, les types de sols les plus caract\u00e9ristiques de chaque r\u00e9gion du monde pour la culture de la vigne, l\u2019origine et le d\u00e9veloppement de la Rioja, ce qu\u2019est le phyllox\u00e9ra, le travail de la vigne, etc. Une vaste collection ethnographique et technologique consacr\u00e9e \u00e0 la vigne et au vin qui ne manquera pas de vous surprendre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c176ae0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c176ae0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019Origine du Vin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c73baa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9c73baa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L\u2019origine du vin est \u00e9troitement li\u00e9e au processus de s\u00e9dentarisation de l\u2019homme. Depuis ses d\u00e9buts, le vin est associ\u00e9 aux c\u00e9l\u00e9brations religieuses et aux dieux de l\u2019ivresse, de la joie, de la musique, etc.<\/p><p>Au Moyen \u00c2ge, le vin a \u00e9t\u00e9 \u00e9troitement li\u00e9 au christianisme en raison de sa signification, puisqu\u2019il \u00e9tait assimil\u00e9 au sang du Christ.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-564d0fa elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"564d0fa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"268\" src=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-29.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3229\" alt=\"Sala expositiva sobre los or\u00edgenes del vino en el museo\" srcset=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-29.jpg 940w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-29-300x101.jpg 300w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-29-768x257.jpg 768w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-29-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4987bb1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4987bb1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Terre des Terres<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86f117a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"86f117a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il est facile de supposer que le premier vin est n\u00e9 d\u2019une fermentation accidentelle des grains de vigne sauvage. L\u2019importance prise par ce breuvage a conduit l\u2019homme \u00e0 cultiver la plante afin de garantir la disponibilit\u00e9 des fruits. Cela s\u2019est produit vers 6 000 av. J.-C. dans la r\u00e9gion transcaucasienne. De l\u00e0, il s\u2019est r\u00e9pandu dans tout le bassin m\u00e9diterran\u00e9en et dans les r\u00e9gions avoisinantes.\u00a0<\/p><p>Apr\u00e8s avoir d\u00e9couvert les origines du vin, nous explorerons les types de sols dans lesquels la vigne peut se d\u00e9velopper dans les conditions n\u00e9cessaires pour produire ensuite des vins de qualit\u00e9. Le choix du c\u00e9page le plus appropri\u00e9 pour chaque terrain d\u00e9pend des diff\u00e9rents sols, du climat, de la topographie, du r\u00e9gime des pluies, etc.<\/p><p>Vous pourrez voir les types de sols dans lesquels la vigne est cultiv\u00e9e \u00e0 travers le monde.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b02a533 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b02a533\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La Rioja: Une tradition mill\u00e9naire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab38018 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ab38018\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Bien que le Mus\u00e9e Vivanco de la Culture du Vin ait \u00e9t\u00e9 con\u00e7u dans le but de partager la Culture du Vin avec tous, \u00e9tant donn\u00e9 le lien \u00e9vident de la famille Vivanco avec La Rioja, un petit espace de cette salle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9 pour expliquer l\u2019\u00e9volution de notre territoire.<\/p><p>En effet, depuis l\u2019Antiquit\u00e9, la production de vin en La Rioja a repr\u00e9sent\u00e9 bien plus qu\u2019une activit\u00e9 \u00e9conomique : c\u2019est un symbole d\u2019identit\u00e9 culturelle.<\/p><p>Bien que le vin soit arriv\u00e9 en Rioja avec les Romains, le v\u00e9ritable tournant s\u2019est produit dans la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle. Des commer\u00e7ants fran\u00e7ais sont venus en La Rioja \u00e0 la recherche de vin, en raison de la p\u00e9nurie dans leur pays caus\u00e9e par les maladies qui avaient d\u00e9cim\u00e9 leurs vignobles. Ils ont apport\u00e9 leur sens des affaires, mais surtout leurs techniques de vinification (les plus avanc\u00e9es de l\u2019\u00e9poque), qui ont perdur\u00e9 apr\u00e8s le passage du phyllox\u00e9ra dans la r\u00e9gion.<\/p><p>Un \u00e9v\u00e9nement d\u2019une importance capitale dans l\u2019histoire de la Rioja a \u00e9t\u00e9 la cr\u00e9ation en 1926 du Conseil de R\u00e9gulation des vins de Rioja. Depuis sa cr\u00e9ation jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, il veille \u00e0 garantir l\u2019origine et la qualit\u00e9 de nos vins.<\/p><p>En plus des photos historiques de notre r\u00e9gion, vous d\u00e9couvrirez les c\u00e9pages autochtones utilis\u00e9s dans les vins de l\u2019appellation : Viura, Malvas\u00eda, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0417c87 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0417c87\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"268\" src=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-17.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3230\" alt=\"Visitantes observando una instalaci\u00f3n audiovisual en el museo\" srcset=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-17.jpg 940w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-17-300x101.jpg 300w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-17-768x257.jpg 768w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-17-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11df75c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"11df75c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La Culture de la Vigne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e702e3c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e702e3c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le processus pour d\u00e9guster un bon vin commence dans le vignoble. Le travail du viticulteur est aussi important que celui de l\u2019\u0153nologue.<\/p><p>Dans notre collection, on peut observer comment le syst\u00e8me traditionnel de culture de la vigne et les outils utilis\u00e9s (instruments de taille, charrues, houes, etc.) sont rest\u00e9s pratiquement inchang\u00e9s pendant des mill\u00e9naires. Avec quelques instruments seulement, on r\u00e9alisait les travaux essentiels de l\u2019ann\u00e9e : la taille en automne, l\u2019a\u00e9ration et la fertilisation du sol en hiver, l\u2019\u00e9limination des mauvaises herbes en \u00e9t\u00e9, la vendange \u00e0 la fin du cycle, etc.<\/p><p>Dans la salle, on peut voir des outils utilis\u00e9s au fil de l\u2019histoire, \u00e0 la fois manuels et m\u00e9caniques.<\/p><p>Vous pouvez \u00e9galement voir l\u2019une de nos principales vid\u00e9os, pr\u00e9sent\u00e9e sur trois \u00e9crans et r\u00e9alis\u00e9e avec des techniques cin\u00e9matographiques, dans laquelle un parcours de 8 minutes permet d\u2019appr\u00e9cier tout le travail effectu\u00e9 dans les vignobles au cours d\u2019une ann\u00e9e compl\u00e8te.<\/p><p>Avec la R\u00e9volution industrielle au XIXe si\u00e8cle et l\u2019arriv\u00e9e de nouvelles inventions \u2014 outils en fer, tracteurs, pulv\u00e9risateurs, greffoirs, etc. \u2014 on a pu constater la m\u00e9canisation progressive des champs, d\u00e9velopp\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 nos jours, o\u00f9 elle coexiste avec la pr\u00e9occupation d\u2019utiliser des syst\u00e8mes de culture respectueux de la conservation de l\u2019environnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b1ed495 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b1ed495\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les Menaces de la Vigne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db4c6f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"db4c6f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans l\u2019entretien du vignoble tout au long de l\u2019ann\u00e9e, une attention particuli\u00e8re doit \u00eatre port\u00e9e aux maladies susceptibles d\u2019attaquer la vigne. Parmi elles, le phyllox\u00e9ra se distingue : il s\u2019agit d\u2019un puceron qui attaque les racines de la plante jusqu\u2019\u00e0 les dess\u00e9cher.<\/p><p>Aujourd\u2019hui, ce n\u2019est plus un probl\u00e8me, car la solution a \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9e en greffant les vari\u00e9t\u00e9s europ\u00e9ennes sur des porte-greffes de Vitis am\u00e9ricaines, immunis\u00e9es contre le phyllox\u00e9ra. De nos jours, la quasi-totalit\u00e9 des vignes du monde sont greff\u00e9es, mais autrefois il s\u2019agissait d\u2019une v\u00e9ritable plaie qui a ravag\u00e9 une grande partie des vignobles europ\u00e9ens et a \u00e9t\u00e9 l\u2019une des raisons de l\u2019arriv\u00e9e des Fran\u00e7ais en Rioja.<\/p><p>Pierre Marie Alexis Millardet est celui qui a d\u00e9couvert le rem\u00e8de contre cette plaie. Dans notre Mus\u00e9e, vous pourrez voir la plaque comm\u00e9morative qui lui a \u00e9t\u00e9 remise en reconnaissance de cette pr\u00e9cieuse d\u00e9couverte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e94a46f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e94a46f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les Vendanges : Le Fruit du Travail<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58090c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"58090c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vers la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 ou le d\u00e9but de l\u2019automne, selon la maturit\u00e9 du raisin, vient le moment de r\u00e9colter le fruit.<\/p><p>La vendange a tr\u00e8s peu \u00e9volu\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 une \u00e9poque relativement r\u00e9cente. Aujourd\u2019hui, le moment optimal de maturit\u00e9 du raisin est beaucoup plus contr\u00f4l\u00e9 et l\u2019on veille \u00e0 transporter la r\u00e9colte plus rapidement, car si cela s\u2019\u00e9tire dans le temps, une rupture excessive des baies peut se produire et il existe un risque que la fermentation d\u00e9bute pendant le transport, ce qui nuirait \u00e0 la qualit\u00e9 des vins.<\/p><p>Dans cet espace, vous pourrez d\u00e9couvrir les outils utilis\u00e9s pendant des ann\u00e9es pour le travail des vendanges, ainsi qu\u2019une collection de photographies historiques montrant des familles enti\u00e8res vendangeant leurs propres vignobles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5095cd elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f5095cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"268\" src=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-19-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3241\" alt=\"Sala del museo con herramientas y objetos relacionados con la viticultura\" srcset=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-19-1.jpg 940w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-19-1-300x101.jpg 300w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-19-1-768x257.jpg 768w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_0-19-1-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce526d0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce526d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019\u00c9laboration du Vin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a6858e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a6858e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Une \u00e9volution similaire se constate dans l\u2019\u00e9laboration du vin. Il y a eu \u00e0 peine de variations de l\u2019Antiquit\u00e9 jusqu\u2019au XIXe si\u00e8cle, et ce sont de nouveau l\u2019industrialisation et la recherche qui ont r\u00e9volutionn\u00e9 l\u2019\u0153nologie. De nouvelles machines ont pris place dans la cave : foulonneuses, \u00e9grappoirs, pressoirs en fonte et bien d\u2019autres, permettant de transformer davantage de kilos de raisin dans de meilleures conditions.<\/p><p>Ici, vous pourrez \u00e9galement voir les machines utilis\u00e9es auparavant, ainsi que des panneaux pr\u00e9sentant des pressoirs \u00e9gyptiens, romains, grecs et contemporains, montrant comment l\u2019homme a progressivement modifi\u00e9 et am\u00e9lior\u00e9 ces outils.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2aac332 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2aac332\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Du Mo\u00fbt au Vin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ca622d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ca622d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans cet espace, nous pouvons \u00e0 nouveau profiter d\u2019une pr\u00e9sentation audiovisuelle moderne permettant de comprendre ce qui se passe \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019une cuve de fermentation, depuis l\u2019arriv\u00e9e des raisins \u00e0 la cave jusqu\u2019au soutirage du mo\u00fbt ferment\u00e9 ou du vin. Une partie des images a \u00e9t\u00e9 film\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019une cuve.<\/p><p>Ils montrent donc des plans d\u2019un grand int\u00e9r\u00eat en raison de la difficult\u00e9 \u00e0 capturer les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du processus de vinification. On peut m\u00eame entendre le son r\u00e9el produit pendant la fermentation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ff6988 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2ff6988\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le Laboratoire\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-243978f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"243978f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Du point de vue scientifique, des personnages comme Louis Pasteur ont \u00e9t\u00e9 essentiels pour introduire le contr\u00f4le sanitaire du vin. Ils ont fait du laboratoire un alli\u00e9 fid\u00e8le du vigneron, afin de pr\u00e9voir l\u2019\u00e9volution du vin et de r\u00e9soudre les probl\u00e8mes qui pourraient survenir. Vous d\u00e9couvrirez des microscopes, \u00e9bulliom\u00e8tres, densim\u00e8tres, alcoom\u00e8tres\u2026 des instruments utilis\u00e9s pour d\u00e9terminer le degr\u00e9 alcoolique, la densit\u00e9 ou l\u2019acidit\u00e9 du vin, int\u00e9gr\u00e9s dans le paysage de la cave.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e072aa7 e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e072aa7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a2d969f elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"a2d969f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3bd115c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3bd115c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b73c39a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b73c39a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3548ba4 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"3548ba4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b1e2e06 e-grid animated-slow e-con-boxed elementor-invisible e-con e-parent\" data-id=\"b1e2e06\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d170cd3 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d170cd3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea10a38 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ea10a38\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SALLE 2<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c96fbf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9c96fbf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">CONSERVER LES ESSENCES<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39511b5 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"39511b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;video_type&quot;:&quot;vimeo&quot;,&quot;loop&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<iframe class=\"elementor-video-iframe\" allowfullscreen allow=\"clipboard-write\" title=\"Lecteur vid\u00e9o vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/88441255?color&amp;autopause=0&amp;loop=1&amp;muted=0&amp;title=0&amp;portrait=0&amp;byline=0#t=\" data-no-translation-title=\"\"><\/iframe>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b088a5 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1b088a5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a03f775 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a03f775\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La vid\u00e9o que vous pouvez voir est un extrait de celle projet\u00e9e au Mus\u00e9e de la Culture du Vin.\u00a0<\/p><p>Dans la deuxi\u00e8me salle du Mus\u00e9e Vivanco de la Culture du Vin, on peut constater comment, au fil des si\u00e8cles, l\u2019attention port\u00e9e \u00e0 la conservation et au transport du vin dans les meilleures conditions a \u00e9volu\u00e9. Apr\u00e8s un long processus, le tonneau en ch\u00eane et la bouteille en verre avec bouchon en li\u00e8ge se sont impos\u00e9s comme les r\u00e9cipients les plus adapt\u00e9s.<\/p><p>Cette salle est divis\u00e9e en trois espaces : barriques, bouteilles et bouchons.<\/p><p>Vous pouvez observer le travail des tonneliers, verriers et artisans du li\u00e8ge. Ici sont expos\u00e9s les outils utilis\u00e9s par ces ma\u00eetres, et gr\u00e2ce aux vid\u00e9os pr\u00e9sentes dans la salle, vous pourrez voir comment ils les utilisent. Ainsi, tonneliers, verriers et artisans du li\u00e8ge sont devenus des alli\u00e9s fid\u00e8les du vigneron.<\/p><p>L\u2019\u00e9volution de la bouteille est \u00e9galement expos\u00e9e, r\u00e9sumant la transformation de ce r\u00e9cipient de l\u2019\u00e9poque romaine au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, en passant en revue les diff\u00e9rents mat\u00e9riaux utilis\u00e9s : c\u00e9ramique, cuir, verre, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5559b79 e-grid animated-slow e-con-boxed elementor-invisible e-con e-parent\" data-id=\"5559b79\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eedfa7e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"eedfa7e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3467627 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3467627\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Barriques<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fddf610 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fddf610\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans la premi\u00e8re vid\u00e9o, on peut voir le processus artisanal n\u00e9cessaire pour fabriquer une barrique ; un court extrait est pr\u00e9sent\u00e9 dans le cadre sup\u00e9rieur.<\/p><p>Dans cet audiovisuel, on peut observer un processus minutieux qui aboutit \u00e0 un r\u00e9cipient \u00e9tanche, parfaitement ajust\u00e9 sans besoin de colle ni de clous. Cet espace d\u00e9taille \u00e9tape par \u00e9tape ce travail artisanal, qui commence par le choix du bois, sa mise en forme et sa transformation, et se termine par l\u2019obtention du r\u00e9cipient souhait\u00e9.<\/p><p>Cet audiovisuel illustratif a re\u00e7u le Premier Prix au Festival Enovideo qui s\u2019est tenu \u00e0 Paris en septembre 2005.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67f46b5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"67f46b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bouteilles<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d199ac9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d199ac9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ensuite, nous pouvons regarder une autre vid\u00e9o montrant comment la fabrication des bouteilles est pass\u00e9e d\u2019un travail artisanal \u00e0 une production industrielle. Autrefois, elle se r\u00e9alisait par la m\u00e9thode du soufflage libre, qui exige une technique tr\u00e8s raffin\u00e9e, des connaissances en verrerie et, surtout, de l\u2019habilet\u00e9. Apr\u00e8s avoir vu un verrier fabriquer manuellement une bouteille, nous d\u00e9couvrirons la m\u00e9thode actuelle, o\u00f9 la production est beaucoup plus importante et rapide.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b777bc0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b777bc0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Li\u00e8ge<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-345f6ca elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"345f6ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Et associ\u00e9 \u00e0 la bouteille appara\u00eet le li\u00e8ge. Ici, nous comparons la m\u00e9thode artisanale de fabrication des bouchons, disparue dans le premier tiers du XXe si\u00e8cle, avec la m\u00e9canisation d\u00e9finitive de cette industrie. Nous verrons \u00e9galement ici les diff\u00e9rents mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour fabriquer les bouchons aujourd\u2019hui.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3380740 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"3380740\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e2690e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7e2690e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d1fc0f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3d1fc0f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SALA 3<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e27a342 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e27a342\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">LA CAVE, LE R\u00caVE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d656381 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d656381\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\">Tout n\u2019est pas vieillissement et repos dans la cave. Dans cet espace, les diff\u00e9rents travaux r\u00e9alis\u00e9s au sein de la cave sont expliqu\u00e9s : depuis le soutirage du vin des cuves de fermentation et de mac\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 sa mise sur le march\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9507082 e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9507082\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e8086d e-con-full animated-slow e-flex elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"0e8086d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f41eecd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f41eecd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Travaux Centenaires<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2104894 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2104894\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans la premi\u00e8re partie de cet espace, on explique la succession continue de repos et d\u2019activit\u00e9 : soutirages, collage, filtrage, etc. De plus, les diff\u00e9rents mat\u00e9riels utilis\u00e9s pour ces travaux sont expos\u00e9s : pompes, filtres, robinets, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e6616c6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e6616c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caract\u00e8re, Couleur et Ar\u00f4me<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a2bdd3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5a2bdd3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans cette m\u00eame salle, on trouve un espace o\u00f9 l\u2019on peut exp\u00e9rimenter les sensations d\u2019une d\u00e9gustation de vin. Gr\u00e2ce \u00e0 un panneau photographique, on pourra voir les diff\u00e9rences de couleur entre les vins jeunes et ceux \u00e9lev\u00e9s en barrique (Crianza, Reserva, Gran Reserva), pour les vins rouges, blancs et ros\u00e9s.<\/p><p>Mais nous ne nous contenterons pas de distinguer la couleur ; nous d\u00e9couvrirons et ressentirons \u00e9galement certains des diff\u00e9rents ar\u00f4mes que peut avoir le vin : r\u00e9glisse, roses, cuir, violette, miel, etc. Une mani\u00e8re ludique et pratique d\u2019apprendre. De plus, vous trouverez un module interactif permettant de d\u00e9couvrir quels ar\u00f4mes sont associ\u00e9s aux diff\u00e9rents types de vin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d1077c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5d1077c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le Voyage du Vin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0956b81 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0956b81\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Enfin, dans cette salle, nous verrons \u00e9galement l\u2019\u00e9volution de la commercialisation et du transport du vin. Amphores, peaux, barriques, charrettes et r\u00e9f\u00e9rences aux grands moyens de transport tels que le bateau ou le train peuvent \u00eatre observ\u00e9s dans cette partie du Mus\u00e9e Vivanco de la Culture du Vin. La commercialisation du vin a \u00e9volu\u00e9 avec le temps. Des balances et des mesures permettaient de contr\u00f4ler la capacit\u00e9 des r\u00e9cipients. Les techniques vitivinicoles ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9es pour produire des vins plus durables, capables de supporter sans probl\u00e8me les voyages transoc\u00e9aniques.<\/p><p>Comme on le voit dans la salle 2, la bouteille est progressivement devenue le principal contenant, tant pour la conservation que pour le transport du vin. Cependant, des r\u00e9cipients comme la bota ou les outres, qui avaient autrefois une pr\u00e9sence notable, subsistent aujourd\u2019hui de mani\u00e8re symbolique.<\/p><p>Sont \u00e9galement expos\u00e9s des \u00e9l\u00e9ments sp\u00e9cifiquement li\u00e9s \u00e0 la commercialisation : balances romaines pour la vente de vin au poids, diff\u00e9rents jeux de mesures avec estampilles officielles, sceaux \u00e9mis par les autorit\u00e9s pour pr\u00e9venir les fraudes, ainsi que les bonbonnes et cruches pour la vente en vrac.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-228784e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"228784e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Presses Historiques<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe5a2da elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe5a2da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans la zone centrale de la salle, on peut observer les diff\u00e9rents types de pressoirs utilis\u00e9s au fil des si\u00e8cles, en lien avec ceux expos\u00e9s dans le premier espace de l\u2019exposition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa94d75 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fa94d75\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6246d08 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6246d08\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-beeefbc e-con-full animated-slow e-flex elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"beeefbc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-747ec15 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"747ec15\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SALLE 4<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35af9a0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"35af9a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">LE VIN, ART ET SYMBOLE\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-490d471 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"490d471\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"252\" src=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_7-36.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3235\" alt=\"Visitante observando una exposici\u00f3n de arte vinculada al vino\" srcset=\"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_7-36.jpg 940w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_7-36-300x94.jpg 300w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_7-36-768x242.jpg 768w, https:\/\/vivancoculturadevino.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mperslide_7-36-18x6.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4d9993 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d4d9993\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, nous avons parcouru l\u2019histoire de l\u2019\u00e9laboration du vin. \u00c0 partir de ce moment, nous d\u00e9couvrons les collections qui montrent l\u2019empreinte du vin dans les cr\u00e9ations humaines.<\/p><p>La collection d\u2019art et d\u2019arch\u00e9ologie est sans aucun doute la proposition la plus singuli\u00e8re du mus\u00e9e. Il est rare de trouver une collection qui rassemble un \u00e9ventail aussi large d\u2019\u0153uvres de diff\u00e9rentes \u00e9poques et techniques, partageant toutes le d\u00e9nominateur commun d\u2019\u00eatre li\u00e9es au vin. Dans leur ensemble, ces \u0153uvres t\u00e9moignent de la valeur symbolique que la vigne et le vin ont eue pour l\u2019homme, notamment dans la culture m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p><p>Le vin a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des ph\u00e9nom\u00e8nes religieux dans le monde \u00e9gyptien, gr\u00e9co-romain et jud\u00e9o-chr\u00e9tien. Ici, nous trouvons des r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 Hathor, des repr\u00e9sentations de Dionysos-Bacchus, ou des calices eucharistiques d\u2019une beaut\u00e9 singuli\u00e8re.<\/p><p>Cet espace pr\u00e9sente \u00e9galement des \u0153uvres artistiques de diff\u00e9rentes natures qui montrent \u00e0 quel point la vigne et le vin ont inspir\u00e9 les artistes. On y trouve des exemples allant de l\u2019Antiquit\u00e9 \u00e0 l\u2019art contemporain.<\/p><p>Parmi les motifs les plus repr\u00e9sent\u00e9s figurent les sc\u00e8nes de vendanges et de d\u00e9gustation du vin, souvent m\u00eal\u00e9es \u00e0 une vision d\u00e9sacralis\u00e9e de la mythologie classique, comme en t\u00e9moignent les magnifiques bacchanales sculpt\u00e9es en ivoire.<\/p><p>Pour terminer cette salle, nous pouvons admirer les \u0153uvres magnifiques d\u2019artistes espagnols, flamands, italiens ou fran\u00e7ais, tels que le peintre de la Renaissance Jan van Scorel, Pablo Picasso, Sorolla, Joan Mir\u00f3, Juan Gris, ou encore des illustrations originales de Walt Disney. Cette collection d\u2019art surprend par le lien \u00e9troit que ces artistes de renomm\u00e9e mondiale ont entretenu, de mani\u00e8re diff\u00e9rente, avec le vin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e24b276 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e24b276\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b894d50 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b894d50\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26cacaf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"26cacaf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SALLE 5<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5343759 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5343759\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">OUVRIR, SERVIR ET BOIRE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f933f71 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f933f71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\">Le vin est l\u00e0, et il est temps d\u2019en profiter. Mais comment ouvrir la bouteille sans tire-bouchon?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf7089a e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"bf7089a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21c095b e-con-full animated-slow e-flex elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"21c095b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f245a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5f245a3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ici se d\u00e9ploie la collection de tire-bouchons du Mus\u00e9e Vivanco de la Culture du Vin, avec pr\u00e8s de 3 500 pi\u00e8ces expos\u00e9es, montrant l\u2019\u00e9volution et la diversit\u00e9 de cet instrument apparemment simple.<\/p><p>La collection est divis\u00e9e en cat\u00e9gories, telles que les tire-bouchons de poche, figuratifs, de bar, designs contemporains, multifonctions, religieux, \u00e0 levier, \u00e9rotiques, etc.<\/p><p>Les premiers mod\u00e8les datent de la fin du XVIIIe si\u00e8cle, lorsque l\u2019utilisation de bouteilles en verre avec bouchon en li\u00e8ge pour la distribution du vin s\u2019est g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e. De nombreux m\u00e9canismes ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9s pour extraire le bouchon, et de nombreux brevets ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9s pour prot\u00e9ger ces cr\u00e9ations et \u00e9viter les copies.<\/p><p>Ils proviennent majoritairement de pays consommateurs de vin de qualit\u00e9 embouteill\u00e9 : Grande-Bretagne, France, \u00c9tats-Unis, pays nordiques, etc. Ils t\u00e9moignent souvent de particularit\u00e9s nationales, comme la pr\u00e9f\u00e9rence pour certains mat\u00e9riaux : le laiton pour les Anglais, l\u2019argent pour les Fran\u00e7ais ou la corne pour les Am\u00e9ricains.\nUne fois la bouteille ouverte, il est temps de servir le vin pour pouvoir le d\u00e9guster. La collection rassemble des \u00e9l\u00e9ments de service allant de l\u2019Antiquit\u00e9 classique au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. M\u00e9tal, c\u00e9ramique et verre ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour fabriquer des verres, coupes, pichets, carafes, porrons, etc. Le caract\u00e8re utilitaire de ces objets n\u2019exclut pas leur qualit\u00e9 artistique exceptionnelle, t\u00e9moignant du soin et du raffinement requis par le rituel du service et de la d\u00e9gustation du vin, boisson pour les dieux et les hommes, offrande divine et nourriture pour le corps.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EXPOSICI\u00d3N PERMANENTE Inaugurado en 2004 por SM el Rey Juan Carlos I, el Museo Vivanco de la Cultura del Vino es el mayor referente de la labor de la Fundaci\u00f3n Vivanco. Un gran espacio, moderno y funcional que acoge las colecciones que la familia ha ido adquiriendo durante tantos a\u00f1os. 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