{"id":571,"date":"2025-08-06T13:10:38","date_gmt":"2025-08-06T13:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/demo01.vivancoculturadevino.es\/?page_id=571"},"modified":"2026-03-09T16:28:50","modified_gmt":"2026-03-09T16:28:50","slug":"terrunos-y-variedades","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/es\/bodega\/terrunos-y-variedades\/","title":{"rendered":"Terru\u00f1os y variedades"},"content":{"rendered":"\t\t
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TERRU\u00d1OS Y VARIEDADES<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CON LA INNOVACI\u00d3N EN RIOJA COMO SE\u00d1A DE IDENTIDAD<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El compromiso con la innovaci\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de vinos de la DOCa Rioja de Bodegas Vivanco, con Rafael Vivanco al frente, queda patente desde hace a\u00f1os con su investigaci\u00f3n de variedades aut\u00f3ctonas de la zona y su adaptaci\u00f3n a los mejores terru\u00f1os de la denominaci\u00f3n. A partir de 300 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo propio, Bodegas Vivanco combina tradici\u00f3n con vanguardia, dando lugar a alguno de los vinos m\u00e1s originales de esta Denominaci\u00f3n de Origen.<\/span><\/span><\/p>

Sus monovarietales Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Garnacha, Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Mazuelo, Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Maturana Tinta y Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Graciano, y sus vinos de finca Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales y Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno, han descubierto las inmensas posibilidades de las variedades riojanas para elaborar vinos con personalidad propia, siempre que se cultiven en los terru\u00f1os apropiados. <\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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No podemos olvidar la reinterpretaci\u00f3n de las categor\u00edas cl\u00e1sicas de Rioja con vinos de perfil moderno como Vivanco Crianza y Vivanco Reserva, y la incorporaci\u00f3n de variedades, como las tambi\u00e9n aut\u00f3ctonas Tempranillo Blanco y Maturana Blanca, a su Vivanco L\u00edas Finas Viura-Tempranillo Blanco-Maturana Blanca, o la Garnacha Blanca dentro del original coupage de Vivanco Ros\u00e9 L\u00edas Finas.<\/span><\/span><\/p>

Y por \u00faltimo su apuesta por la nuevas categor\u00edas de Rioja, implantadas desde 2017 (Vi\u00f1edo Singular, Vino de Pueblo y Espumoso de Calidad), de las que Bodegas Vivanco fue la primera bodega de Rioja en impulsarlas con vinos de cada una de ellas en el mercado desde el a\u00f1o 2023.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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VIVANCO: PRIMERA BODEGA DE RIOJA EN APOSTAR POR LAS TRES NUEVAS CATEGOR\u00cdAS DE RIOJA.\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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No es balad\u00ed ser los primeros. Detr\u00e1s de cada paso que damos en Bodegas Vivanco hay un por qu\u00e9 reflexionado: avanzar y adaptarnos a los nuevos tiempos, reforzando, a\u00fan m\u00e1s si cabe, nuestra apuesta por la innovaci\u00f3n en todos nuestros vinos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Camino\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Cuando en 2017 el Consejo Regulador aprob\u00f3 la implantaci\u00f3n de tres nuevas categor\u00edas de Rioja (Espumoso de calidad, Vino de Municipio, ahora de Pueblo, y Vi\u00f1edo Singular) nuestro coraz\u00f3n lati\u00f3 con fuerza. Ten\u00edamos una oportunidad magn\u00edfica de volver a mostrar toda la potencialidad de nuestros vi\u00f1edos y seguir siendo pioneros en la divulgaci\u00f3n de la Cultura del Vino a trav\u00e9s de estas nuevas categor\u00edas. La primera, fue el Espumoso de Calidad.<\/p>

Con Rafael Vivanco liderando desde la comisi\u00f3n t\u00e9cnica del Consejo Regulador el desarrollo de la nueva normativa, en 2020, en plena pandemia, presentamos el primer espumoso de Rioja reserva, Vivanco Cuv\u00e9e In\u00e9dita Reserva Extra Brut, con su a\u00f1ada 2017. Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, en 2021, lanzar\u00edamos su versi\u00f3n rosada, Vivanco Cuv\u00e9e In\u00e9dita Reserva Extra Brut Ros\u00e9; el primer espumoso de este color en toda la denominaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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El siguiente paso, casi en paralelo, fue la por entonces denominada categor\u00eda de Vino de Municipio, m\u00e1s tarde renombrada como Vino de Pueblo. Fue en 2022 cuando pusimos a Briones en el centro, con Vivanco Brunes 2019. Un tinto Vivanco por los cuatro costados; con la ecolog\u00eda como base e innovaci\u00f3n, y el acompa\u00f1amiento de la variedad Maturana Tinta (10%) al Tempranillo (90%). Dos parcelas de vi\u00f1edo propio, Orizabal y La Isla, y un mismo objetivo: Poner a Briones y su terru\u00f1o en el lugar que merece.<\/p>

Como colof\u00f3n, en 2023, pusimos todo nuestro esfuerzo en mostrar al mundo la personalidad de dos parcelas \u00fanicas situadas en Briones. As\u00ed nac\u00edan nuestros dos vinos de Vi\u00f1edo Singular; Vivanco La Isla tinto y Vivanco La Isla blanco Pie Franco. Dos historias que hablan de la particularidad de un lugar y sus\u00a0 circunstancias. Dos vinos que, de nuevo, desde la viticultura ecol\u00f3gica, ponen enfrente al hombre delante de la naturaleza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cepas\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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VENDIMIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En Vivanco,\u00a0todas las uvas se vendimian a mano\u00a0en peque\u00f1as cajas de 10 kg, para proteger su integridad desde el primer momento. El punto \u00f3ptimo de recolecci\u00f3n se determina mediante la\u00a0cata parcela a parcela, garantizando as\u00ed una maduraci\u00f3n perfecta.<\/span><\/p>

Una vez en bodega, las uvas se enfr\u00edan durante 24 horas en una c\u00e1mara frigor\u00edfica a 3\u202f\u00b0C. Esta t\u00e9cnica de\u00a0maceraci\u00f3n en fr\u00edo\u00a0permite extraer color y aromas con suavidad, conservando al m\u00e1ximo la personalidad del fruto.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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MAPA DE VARIEDADES Y TERRU\u00d1OS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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BRIONES<\/div>
SAN VICENTE<\/div>
BADAR\u00c1N<\/div>
ALES\u00d3N<\/div>
ALBERITE<\/div>
VILLAMEDIANA<\/div>
AGONCILLO<\/div>
TUDELILLA<\/div>\n\n
Briones:<\/b> Vivanco blanco, Vivanco Crianza, Vivanco Reserva, Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales, Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Maturana tinta, Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno, Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda, Vivanco Brunes, Vivanco La Isla, Vivanco Cuv\u00e9e In\u00e9dita Reserva Extra Brut, Vivanco Cuv\u00e9e In\u00e9dita Ros\u00e9 Reserva Extra Brut<\/div>
San Vicente:<\/b> Vivanco Tempranillo \u2013 Garnacha, Vivanco Crianza, Colecci\u00f3n Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda<\/div>
Badar\u00e1n:<\/b> Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Maturana tinta<\/div>
Ales\u00f3n:<\/b> Vivanco Crianza, Vivanco Cuv\u00e9e In\u00e9dita Ros\u00e9 Reserva Extra Brut.<\/div>
Alberite:<\/b> Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Mazuelo<\/div>
Villamediana:<\/b> Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Garnacha y Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Graciano<\/div>
Agoncillo:<\/b> Colecci\u00f3n Vivanco Parcelas de Mazuelo<\/div>
Tudelilla:<\/b> Vivanco Viura \u2013 Malvas\u00eda \u2013 Tempranillo blanco, Colecci\u00f3n  Vivanco Parcelas de Garnacha, Colecci\u00f3n  Vivanco Parcelas de Graciano <\/div>\n\n