El verano es la época en el que los campos cambian sus flores por sus frutos. El sol y la lluvia alimentan a las vides para que sus racimos se llenen de azúcares y alimenten a los animales encargados de transportar las semillas a lugares más lejanos, donde no puedan competir con la planta madre por el alimento. En esta época hay que seguir tratando a las vides contra posibles plagas. Entre los viñedos también hay animales como escarabajos, arañas, moscas, abejas, aves, etc. Los animales ayudan a la dispersión de las semillas pero también pueden hacer daño a las vides y por eso hay que tratarlas.
En los meses de julio y agosto, desde el espacio Vivanco Kids, podremos visitar el Jardín de Baco para observar las transformaciones de la vid (brotes, racimos, etc) a simple vista y utilizando lupas. También podremos jugar a descubrir olores y aprender sobre los cambios estacionales del viñedo.