{"id":3691,"date":"2018-10-10T10:27:44","date_gmt":"2018-10-10T09:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/?p=3691"},"modified":"2018-10-25T14:36:54","modified_gmt":"2018-10-25T13:36:54","slug":"sacacorchos-utensilio-imprescindible-historia-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/2018\/10\/10\/sacacorchos-utensilio-imprescindible-historia-vino\/","title":{"rendered":"El sacacorchos, ese utensilio tan imprescindible en la historia del vino"},"content":{"rendered":"

Hoy en d\u00eda todos estamos familiarizados con los sacacorchos. De hecho, aunque no sea uno de los objetos que la gente considera\u00a0como imprescindibles para su d\u00eda a d\u00eda, se podr\u00eda decir que todos los hogares cuentan con, al menos, uno de ellos. Pero todo tiene un origen y, en lo que aqu\u00ed nos concierne, hay que remontarse unos siglos atr\u00e1s para encontrar el origen de los \u00a0primeros sacacorchos.<\/p>\n

El uso del corcho en las botellas de vino<\/h2>\n

Los sacacorchos surgieron como necesidad ante la implantaci\u00f3n del corcho como m\u00e9todo de cierre para las botellas de vino<\/a><\/b><\/strong>, algo que sucedi\u00f3 all\u00e1 por el siglo XVIII. Antes de esto, las botellas o vasijas que conten\u00edan el vino se cerraban con tacos de madera y tela que, como se puede entender, era un sistema m\u00e1s complicado y menos eficiente que el del corcho<\/a>.<\/p>\n

Los corchos ya eran conocidos antes de esas fechas, pero la leyenda atribuye al monje Dom Pierre Perignon<\/b><\/strong>, tambi\u00e9n art\u00edfice del famoso vino de Champagne, la aplicaci\u00f3n de este cierre para las botellas de vino. Se cuenta que fue durante un viaje de peregrinaci\u00f3n a Santiago cuando el monje benedictino vio que los peregrinos utilizaban corchos para cerrar sus cantimploras de agua y que \u00e9ste era un material muy conveniente para cerrar las botellas de vino de un modo seguro.<\/p>\n

Pero claro, este nuevo sistema de cierre tambi\u00e9n conllevar\u00eda un modo de apertura que fuera c\u00f3modo y r\u00e1pido, y de ah\u00ed comenzaron a surgir las propuestas para extraer los corchos de las botellas.<\/p>\n

El primer sacacorchos de la historia<\/h2>\n

Aunque esta teor\u00eda le atribuya a Dom Perignon la aplicaci\u00f3n del corcho a las botellas de vino, las primeras referencias a un sacacorchos no nos han llegado de Francia, sino de Inglaterra.<\/b><\/strong>\u00a0Siendo un poco m\u00e1s amplios en el concepto de sacacorchos, en el Tratado de la sidra<\/i><\/em>, escrito por James Worligge en 1676, ya se habla de un utensilio para extraer los corchos de las botellas, que era similar al que se utilizaba para extraer las balas de los fusiles.<\/p>\n

A lo largo de las siguientes d\u00e9cadas se va perfeccionando este objeto para descorchar las botellas, pero hay que esperar hasta finales del siglo XVIII para encontrar la primera patente de sacacorchos, registrada por Samuel Henshall en 1795<\/b><\/strong>. Esta destaca por ser la que le da al utensilio la caracter\u00edstica forma tradicional de “T”, ya que a\u00f1ade un asa de madera perpendicular a la rosca de metal con la que se extrae el corcho.<\/p>\n

A partir de aqu\u00ed, fueron cientos los modelos de sacacorchos que aparecieron en el mercado, algunos con solo unas ligeras modificaciones y otros con avances un poco m\u00e1s profundos.<\/p>\n

Por nombrar algunos de los modelos de sacacorchos m\u00e1s destacados y utilizados incluso hoy en d\u00eda, podemos se\u00f1alar:<\/p>\n

\"sacacorchos<\/a><\/p>\n