{"id":3362,"date":"2017-12-14T10:00:34","date_gmt":"2017-12-14T09:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/?p=3362"},"modified":"2017-12-14T10:39:48","modified_gmt":"2017-12-14T09:39:48","slug":"como-afecta-la-sequia-al-vinedo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/2017\/12\/14\/como-afecta-la-sequia-al-vinedo-2\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo afecta la sequ\u00eda al vi\u00f1edo?"},"content":{"rendered":"

Casi a diario vemos u o\u00edmos noticias que tienen a la sequ\u00eda como protagonista. Con el cambio<\/strong> clim\u00e1tico,<\/strong> la sequ\u00eda<\/strong> est\u00e1 causando estragos en diferentes aspectos de nuestras vidas y muchas veces ni siquiera somos conscientes. Pero, \u00bfc\u00f3mo afecta a la producci\u00f3n de vino esta sequ\u00eda en<\/strong> Espa\u00f1a?<\/strong> No te pierdas el siguiente post porque vamos a responder a esa y a otras preguntas que pueden surgirnos respecto al tema.<\/p>\n

La sequ\u00eda y el vino<\/strong><\/h2>\n

Si partimos de la premisa de que el vino necesita unas condiciones ambientales determinadas para producirse, podremos afirmar entonces que el cambio clim\u00e1tico s\u00ed afecta al vino<\/strong> y a su producci\u00f3n, porque afecta al ciclo vegetativo de la vid y al proceso de maduraci\u00f3n de la uva.<\/p>\n

Las altas temperaturas, las lluvias extremas, los per\u00edodos de sequ\u00eda, son algunos de los fen\u00f3menos atmosf\u00e9ricos que m\u00e1s afectan a los vi\u00f1edos, y son fen\u00f3menos que ya se est\u00e1n dando en Espa\u00f1a, aunque por el momento de manera aislada, pero que, debido al cambio clim\u00e1tico, podr\u00edan empezar a convertirse en acontecimientos habituales.<\/p>\n

\"(2)<\/a><\/p>\n

Seg\u00fan un estudio publicado en la revista \u2018Nature Climate Change\u2019<\/em>, durante los \u00faltimos 30 a\u00f1os el calentamiento global ha sido el causante de que las cosechas cada vez fueran m\u00e1s tempranas, debido a la maduraci\u00f3n acelerada de la uva, obteniendo como resultado vinos de alta graduaci\u00f3n, licorosos o dulces. El calentamiento global nos ha dejado grandes cosechas y vinos exquisitos y de gran calidad, algo que puede parecer que contradice lo que venimos diciendo hasta el momento, pero no es as\u00ed porque ha sido una realidad aislada, ya que si las temperaturas siguen subiendo, se producir\u00e1 el efecto contrario porque un clima excesivamente c\u00e1lido, excesivamente seco, afecta igual o m\u00e1s que un clima fr\u00edo y todo esto conllevar\u00eda a la necesidad de buscar nuevas zonas de cultivo, teniendo en cuenta que cada grado cent\u00edgrado adelanta una semana de la vendimia, y de seguir as\u00ed, en 2050 en los espacios donde ahora se cultivan vi\u00f1edos, ser\u00eda imposible hacerlo porque los racimos y las hojas se quemar\u00edan.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alternativas tenemos? \u00bfExiste alguna soluci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n

Por ahora, la soluci\u00f3n pasa por controlar al m\u00e1ximo las necesidades de la planta durante el tiempo que dura su ciclo vegetativo e incorporar todo tipo de medidas preventivas (cultivar las uvas en zonas de mayor altitud, estaciones agroclim\u00e1ticas que hagan un seguimiento exhaustivo de las condiciones clim\u00e1ticas, sensores de humedad, controlar la gesti\u00f3n del agua, etc.) para minimizar en la medida de lo posible los efectos del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

El microclima \u00fanico de La Rioja<\/strong><\/h1>\n

Desde hace m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os se tiene constancia de la plantaci\u00f3n de vi\u00f1edos. A finales del siglo XIX, la plaga de filoxera que asol\u00f3 toda Europa provoc\u00f3 que bodegueros y viticultores, sobre todo de la zona de Burdeos, se instalaran en La Rioja y trajeran con ellos todo lo que sab\u00edan respecto al mundo del vino.\"sequia_1\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

La entrada de Espa\u00f1a en la Uni\u00f3n Europea supuso la modernizaci\u00f3n del mundo del vino espa\u00f1ol. En 1995, La Rioja se convirti\u00f3 en la 1\u00aa Denominaci\u00f3n de Origen Calificada. Esta Denominaci\u00f3n de Origen se extiende por parte de Navarra, Pa\u00eds Vasco y La Rioja, que se encuentra dividida en tres subzonas que se conocen como Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. Adem\u00e1s, La Rioja est\u00e1 protegida por dos cadenas monta\u00f1osas que favorecen ese clima \u00fanico e ideal<\/strong> que disfruta la regi\u00f3n riojana.<\/p>\n

La Sierra de la Demanda es una de esas cadenas monta\u00f1osas que salvaguarda a La Rioja de las olas de viento y fr\u00edo provenientes de la zona oeste, mientras que la Sierra de Cantabria la protege de las lluvias y la humedad que llegan del Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

La concurrencia, la coincidencia de tres influencias clim\u00e1ticas (el clima atl\u00e1ntico del norte, el mediterr\u00e1neo del sureste y el clima continental de Castilla y Le\u00f3n) es lo que hace que La Rioja tenga ese microclima \u00fanico<\/strong> que favorece la producci\u00f3n de esos vinos que todos disfrutamos.<\/p>\n

Y t\u00fa, \u00bfqu\u00e9 opinas? \u00bfNos pasar\u00e1 factura la sequ\u00eda que atravesamos? \u00bfAfectar\u00e1 el cambio<\/em> clim\u00e1tico a nuestros vinos?<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Casi a diario vemos u o\u00edmos noticias que tienen a la sequ\u00eda como protagonista. Con el cambio clim\u00e1tico, la sequ\u00eda est\u00e1 causando estragos en diferentes aspectos de nuestras vidas y muchas veces ni siquiera somos conscientes. Pero, \u00bfc\u00f3mo afecta a la producci\u00f3n de vino esta sequ\u00eda en Espa\u00f1a? 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