{"id":1595,"date":"2015-10-13T15:13:04","date_gmt":"2015-10-13T14:13:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/?p=1595"},"modified":"2018-03-05T10:50:25","modified_gmt":"2018-03-05T09:50:25","slug":"enoturismo-la-rioja-visita-bodega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivancoculturadevino.es\/blog\/2015\/10\/13\/enoturismo-la-rioja-visita-bodega\/","title":{"rendered":"Enoturismo en La Rioja, mucho m\u00e1s que una visita a la bodega"},"content":{"rendered":"

Ahora que ya sabes qu\u00e9 es el enoturismo<\/a>\u00a0 y tienes todas las claves para disfrutarlo<\/a>, te vamos a hablar de las actividades concretas que puedes hacer en La Rioja si te decantas por este tipo de turismo.<\/p>\n

\u00bfTe apetece hacer algo diferente? \u00bfQuieres conocer toda la riqueza de la experiencia enoturista?<\/strong> \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n

\"bodega_exterior\"<\/a><\/p>\n

\u00a0Conoce los vi\u00f1edos desde el interior<\/h2>\n

En algunas bodegas se ofrece la posibilidad de visitar los vi\u00f1edos o incluso participar en el proceso de la vendimia<\/strong>. Es el caso de Vivanco<\/a>, que en \u00e9poca de vendimias te invita a participar en tan m\u00e1gico proceso del 1 de octubre al 1 de noviembre.<\/p>\n

\"Racimos_uvas\"<\/a><\/p>\n

Redescubre las bodegas<\/h2>\n

Numerosas bodegas de La Rioja han abierto sus puertas al p\u00fablico para que pueda conocer de primera mano los procesos de elaboraci\u00f3n de los vinos que despu\u00e9s se consumen<\/strong>. En Vivanco, las bodegas son subterr\u00e1neas, construidas debajo del vi\u00f1edo para no da\u00f1ar la tierra y minimizar el impacto medioambiental. Por otra parte, el hecho de estar bajo la tierra hace que las condiciones para el vino sean \u00f3ptimas: humedad, temperatura y gravedad equilibradas durante todo el a\u00f1o y de manera natural.<\/p>\n

Dentro de las bodegas puedes conocer las estancias como la sala de tinos, la sala de fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica o la sala octogonal de barricas y ver los distintos procesos que se llevan a cabo en la bodega para la elaboraci\u00f3n del vino: enfriamiento de la uva en las c\u00e1maras de refrigeraci\u00f3n, la selecci\u00f3n, el despalillado y estrujado de las uvas, la maceraci\u00f3n y fermentaci\u00f3n en los tintos de roble franc\u00e9s, la maceraci\u00f3n postfermentativa, el prensado…<\/p>\n

\"Sala_roble_franc\u00e9s\"<\/a><\/p>\n

Disfruta del vino y la gastronom\u00eda<\/h2>\n

\u00bfEres un amante del vino y no sabes c\u00f3mo hay que degustarlo correctamente? Si quieres aprender a catar vino <\/a><\/strong>, una bodega se convierte en lugar id\u00f3neo para tal tarea.<\/strong> Nadie podr\u00e1 contarte mejor que un en\u00f3logo y un sumiller profesionales c\u00f3mo se cata verdaderamente un vino para disfrutar del universo de sabores y aromas que nos da.<\/p>\n

En muchas bodegas se ofertan tambi\u00e9n numerosos y atractivos cursos como la cata “Del mosto al vino a trav\u00e9s de los sentidos” en Vivanco<\/a><\/strong>, donde podr\u00e1s descubrir a trav\u00e9s de los sentidos la evoluci\u00f3n que sufre el vino desde que es un mosto hasta que se convierte en vino.<\/p>\n

\"Olor_copa\"<\/a><\/p>\n

\u00bfQue te apetece degustar tambi\u00e9n una buena comida? No hay problema, el restaurante de Vivanco hace las delicias de los amantes del buen comer y el vino, porque aqu\u00ed, adem\u00e1s de ofrecer lo mejor de la gastronom\u00eda riojana, te muestran propuestas como el Winecooking, donde vino se convierte en algo m\u00e1s que un acompa\u00f1ante de la comida: un ingrediente fundamental.<\/strong><\/p>\n

\"Cheff\"<\/a><\/p>\n

Aprende la Cultura de Vino<\/h2>\n

Si eres un verdadero amante del vino debes conocer su cultura, su procedencia, su historia. Y para eso, nada mejor que las seis salas que componen el museo Vivanco.<\/strong><\/p>\n

En la primera sala “Nacer, crecer, madurar”,<\/strong> aprendemos sobre el origen del vino y su evoluci\u00f3n a trav\u00e9s de 8.000 a\u00f1os de historia gracias a una amplia colecci\u00f3n etnogr\u00e1fica y tecnol\u00f3gica de la vid y el vino.<\/p>\n

En la segunda sala “Guardar las esencias”,<\/strong> nos ense\u00f1an mediante proyecciones audiovisuales c\u00f3mo se fabrican las barricas, los corchos y como se sopla el vidrio de las botellas.<\/p>\n

En la tercera sala “La bodega, el sue\u00f1o”, <\/strong>veremos cu\u00e1les son los trabajos que se llevan a cabo en las bodegas, desde el prensado de la uva hasta su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

En la cuarta sala “El vino: arte y s\u00edmbolo”,<\/strong> disfrutaremos de la colecci\u00f3n de arte y arqueolog\u00eda con obras que comparten el mismo denominador com\u00fan: el vino.<\/p>\n

\"Museo_Picasso\"<\/a><\/p>\n

La quinta sala “Abrir, servir y beber”,<\/strong> acoge una colecci\u00f3n de casi 3.500 sacacorchos, adem\u00e1s de copas, recipientes y \u00fatiles de servicio desde la antig\u00fcedad cl\u00e1sica hasta principios del siglo XX.<\/p>\n

Y la sexta sala es el arte al aire libre: El jard\u00edn de Baco<\/strong>. Aqu\u00ed admiraremos una colecci\u00f3n de m\u00e1s de 200 variedades de uvas tanto nacionales como internacionales.<\/p>\n

Divi\u00e9rtete en familia<\/h2>\n

El enoturismo no solo tiene que ser una actividad para adultos. Muchas bodegas programan actividades especiales para todos los p\u00fablicos. Vivanco incluye en su programaci\u00f3n los talleres kids<\/strong><\/a>. Estas actividades infantiles est\u00e1n destinadas a los ni\u00f1os, acompa\u00f1ados de su familia, acompa\u00f1ados por profesionales mientras los padres visitan la fundaci\u00f3n o para colegios. En estos talleres se acerca la cultura del vino a los m\u00e1s peque\u00f1os con actividades creativas y juegos como motores de aprendizaje.<\/p>\n

\"Racimo_pintura\"<\/a><\/p>\n

Vive La Rioja<\/h2>\n

Todo esto es enoturismo, pero no es lo \u00fanico. Enoturismo tambi\u00e9n es conocer el entorno natural, vivir la experiencia de viajar y descubrir lo desconocido.<\/p>\n

La Rioja es una comunidad con infinidad de atractivos tur\u00edsticos que debes conocer. Puedes empezar haciendo la Ruta de los Dinosaurios<\/strong><\/a>\u00a0 o si prefieres la arquitectura y la historia no te puedes perder la Ruta de los Castillos<\/strong><\/a>\u00a0o la Ruta de los Monasterios<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Si quieres conocer los peque\u00f1os pueblos con encanto no debes perder la oportunidad de visitar Haro, Ezcaray, Briones, Santo Domingo de la Calzada, N\u00e1jera, Arnedo, Alfaro<\/strong>…<\/p>\n

Una de las mejores maneras de conocer un lugar es a trav\u00e9s de su gastronom\u00eda, y La Rioja tiene rutas gastron\u00f3micas de lo m\u00e1s interesantes. Recorrer la famosa Calle Laurel<\/a>\u00a0en Logro\u00f1o o tapear en Haro<\/a> son dos propuestas obligadas dentro de La Rioja.<\/p>\n

\"barra<\/a><\/p>\n

Y si lo que te gusta son las fiestas populares La Rioja es el lugar perfecto porque aqu\u00ed se celebran las fiestas m\u00e1s divertidas del pa\u00eds como la batalla del vino de Haro, las jornadas medievales de Briones o las fiestas de San Mateo en Logro\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

Te hemos demostrado que el enoturismo no es solo una visita a la bodega. Enoturismo es ver, comer, oler, sentir, aprender, vivir… disfrutar de un entorno donde el vino es el protagonista.<\/p>\n

\u00bfHace cu\u00e1nto que no despiertas tus sentidos? <\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La experiencia de hacer enoturismo conlleva mucho m\u00e1s de lo que imaginas. Bodega, vi\u00f1edos, museo, catas, gastronom\u00eda, turismo rural…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_elementor_edit_mode":"","_elementor_template_type":"","_elementor_data":"","_elementor_page_settings":null,"_elementor_conditions":[]},"categories":[6],"tags":[179,177,178,5],"class_list":["post-1595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-experiencias","tag-bodega-vivanco","tag-bodegas-la-rioja","tag-visitar-bodegas","tag-vivanco-2"],"yoast_head":"\nEnoturismo en La Rioja, mucho m\u00e1s que una visita a la bodega | Vivanco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La experiencia de hacer enoturismo conlleva mucho m\u00e1s de lo que imaginas. 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